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中餐厅有机会占领印度市场吗

在餐饮业中,有一个有趣的现象,一些快速发展的餐饮品牌喜欢在劳动力相对便宜的地区扩张。就像耐克阿迪(Nike Adi)品牌的工厂全部在中国,随着人工成本的增加,这些品牌的工厂逐渐转移到东南亚,现在他们买了一双鞋,发现其起源于越南和其他地方。除了中国以外,餐饮市场中的第二大国家就是印度。

一个由三个民族组成的国家(如果扩展了)是一系列主题。但就餐饮而言,您绝对不应小睡,而且米其林餐厅已经存在。 (我为中国感到难过,今年似乎开了一家米其林餐厅。)但是,全球化的影响越来越明显,各国之间的文化交流也越来越深刻。许多中国人也在印度学习和工作。对于一个刚到印度的朋友,我刚下飞机,不能吃中国菜。一个星期后,我满口咖喱。会很难吗?这时,中国菜的出现将是非常必要的。

实际上,在中国大陆,中国菜的地位非常令人尴尬,不是太高,而且价格也很令人尴尬。但是总的来说,它看起来仍然非常接近人们。但是,在印度,中餐不再是自卑和平庸的代名词。孟买和新德里的各种中餐馆已经兴起。其中,秋吉茶园是中餐厅的代表。

在这里,将这种经典点心中的猪肉馅替换为鸡肉以适应当地口味。 (印度基本上吃猪肉和牛肉,而印度人口的四分之一是素食主义者。)这种柔软的糕点是完美的餐前小吃,顶部有一条漂亮的裂缝,显示出烤鸡。和洋葱炒油。用海鲜酱腌制的鸡肉嫩嫩多汁,面团又轻又软。虾饺(用纯净的粉末和虾制成,形状像饺子)也非常成功。

尽管我们通常在微博上观看微博,但我们看到三个在第二位。实际上,在印度较发达的地区,中国餐馆市场的同志份额很大,尤其是广东菜,其食材更多。即便如此,印度的中国餐馆可能并非如此纯正。除了上面提到的素食的重要比例外,米饭的土壤和水也有很大的差距。 (印度人喜欢较浓的主食,所以当您想要一碗米饭时,会因为粘糊糊而感到不适。)因此,结论是,如果中国餐馆想要占领印度,那么要做的第一件事就是。味道的当地人。 (就像肯德基几十年来的变化一样)

即使像秋集茶园一样,在印度已经经营了近五年的老店也很难达到某个高度。但是,随着中国食品的入侵,印度仍然在中国无处不在及其招牌菜。毕竟,在印度相对欠发达的地区,大多数中餐仍在停放的货车上烹制,并在路边的小摊上供应。整个无聊现象仍然普遍存在。

中国菜|印度

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